Que du Bio

Depuis notre création, la totalité de notre production est certifiée Agriculture Biologique.

Notre démarche va bien au-delà du cahier des charges de l’Agriculture Biologique et s’efforce de privilégier une agriculture familiale respectueuse de la terre et des hommes.

Que du Naturel

Nos recettes excluent toute matière controversée, même acceptée en bio. Donc pas d’huile de palme, de colorant, d’arôme, de conservateur et, bien entendu, d’OGM.

Nous sommes attentifs aux études faisant état de liens possibles entre alimentation ultra-transformée et maladies auto-immunes. Nous avons donc éliminé de nos biscuits tout ingrédient ultra-transformé.

Local

Nous nous efforçons de sourcer nos matières premières au plus proche de notre atelier. Le blé de nos farines est cultivé en Bourgogne. Nos produits laitiers (beurre et fromage) proviennent de Franche-Comté. Notre concentré de tomates est fabriqué à partir de tomates de plein champ produites en Provence.